ARTIKEL über hemp deluxe im Magazin vegconomist:
hemp deluxe GmbH: BIO-Hanfsamen-Produkte aus Schwaben
Zwei Jungunternehmerinnen aus Schwaben produzieren 100% Bio-Hanfsamen-Produkte gemeinsam mit Kleinbauern aus Deutschland.
Sonja Baur und Renate Hauser lernten sich bereits als Arbeitskolleginnen kennen und schätzen. Wie sie zum Superfood-Hanf kamen, hat auch mit der Schnelllebigkeit in Bezug auf Essen in dieser Zeit zu tun. Sie fragten sich als berufstätige Mütter oft, wie man sich unkompliziert, einfach gut und gesund ernähren kann. Durch Zufall entdeckten sie das Buch von Barbara Simonsohn „Hanföl und Hanfsamen“ und haben so tiefgreifende Informationen über die positiven Wirkungsweisen von Hanflebensmitteln aus Nutzhanf erfahren. Die Antwort zu einer bewussten und unkomplizierten Ernährung war gefunden.
Produktion in Deutschland
Fakt ist, dass die meisten Hanfsamen vieler Hanfsamen-Produkte nicht aus Deutschland, sondern aus China kommen. Das war der Grundstein für die GmbH-Gründung der nachhaltig orientierten Unternehmerinnen im Oktober 2022. Sie beschlossen, dieses wiederentdeckte Superfood regional und verbessert zu produzieren.
Durch den hohen Gehalt an Eiweiß, essenziellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen sind Lebensmittel aus Hanfsamen ernährungsphysiologisch sehr wertvoll und machen sie zu einem täglichen Vital- und Energiespender. Hanfsamen bestehen zu etwa 70% aus Öl und zu rund 20% aus hochwertigem Protein, inklusive aller essenziellen Aminosäuren. Diese benötigt der Mensch sowohl als Energiequelle als auch zum Aufbau der Muskulatur. Rund 60% der Hanfproteine bestehen aus leicht verdaulichem Eiweiß.
Hanfsamenöle gehören zu den hochwertigsten Ölen, da u.a. das Verhältnis der wichtigen ungesättigten Fettsäuren von OMEGA 6 und OMEGA 3 in einem ausbalancierten Verhältnis von 3:1 zum menschlichen Organismus steht.
Weitere Informationen zum Unternehmen und seinen Produkten finden Sie unter www.hempdeluxe.de.
